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    民勤特产:红枣树。

    yhw4282558     2017-09-13 09:46:47     浏览:13    回复:0    点赞:0
    发帖人:yhw4282558
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    乡村笔记:红枣树

    2017-09-13 刘新吾 


    红枣树是一道出色的风景线。树在地埂上,不是三棵两棵的分布,而是一行一行的连成一片。这树原来是私人的,解放时因着它被定成了富农成份,树也被收为集体所有。

    去树木少,大家都以此为自豪。后来政策宽松,土地承包,靠墙的一溜因着地的缘故,全给了树的主人家。

    有了红枣树,红枣就比别处多。生产队时,枣花一落,就着一老人看守。枣儿还小,大人自然不会光顾,娃儿们则不行,见着了就嘴谗,有味没味的揪着吃。

    老人和娃儿们扯皮,有些捉迷藏的味道。尤其到了白露时节,枣儿白了脸,戴上了“红眼圈”,吃起来有了味道。大姑娘小媳妇们也来凑热闹,老人就格外谨慎些。

    枣儿成熟时节,绿油油的叶子中间,红丢丢的一串又一串,煞是好看。现在想来,那时最热闹也最希望的,就是打枣儿。

    打枣儿一户一人,男女大小不限,青壮年拿棍子,老弱者带筐子。拿棍子的包打,枣儿落地,想拾就拾,不拾就坐着吃着。

    带筐子的管拾,吃多吃少没人说,回家时要象征性的搜一下身。也有胆子大一些的,躲躲藏藏,弄一点回去让家里人消受。

    枣儿下树,娃儿们就自由了。因为枣树中间,也还有打不尽的一颗两颗的枣。大些的爬在树上一边给羊撸叶儿,一边寻着吃;小些的上不去树,就在树下用石头土坷垃之类的打着吃。 

    分回家来的枣儿,一般不脆着吃。而是倒在房顶上,让太阳去晒。晒干的枣儿,一是五月端午做棕子,一是用包裹寄给远方的亲人。

    现在树多了,家家户户房前屋后都是,娃儿们反倒乖了。逢年过节,酒养枣儿,吃起来脆生生的,香喷喷的,再也不是稀罕物了。

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    热线咨询:民勤县源盛农资有限公司,13993543656.

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